川菜：关于我“70%都不辣”的那些事

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张佳港从小称呼唐才英“外婆”。不久前张佳港才知道，外婆的母亲在她10岁时去世。唐才英记得，小时候住在分宜县下面的一个村庄，家里穷，住土砖房，经常没饭吃，天天出去挖野菜，冬天穿烂棉袄和一条裤子，打赤脚，两只脚冻得又红又肿，冻习惯了就麻木了。村里的路很烂，父亲总会想办法去铺路修路，让村民出行更方便。村里的大事小事，红白喜事，母亲经常尽心去帮忙。

“捡”的孩子多了，人们口口相传，四方邻里都知道了唐才英的事。有亲戚朋友、也有喜欢孩子的家庭找过来，说愿意收养小孩。唐才英无法将所有孩子留在身边，对于找过来的人，她先了解为人脾性、家庭条件，确定是值得信赖的人家，待孩子都健康后，再给这些家庭收养。收养家庭办理了收养手续，为孩子上户口。他们小时候，唐才英经常去看望。