其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
上海市市管干部任职前公示在哪下载安装?聚焦三个关键词 第七届世界浙商大会将启幕好用吗?
作者: 房琳冠 2024年11月26日 17:12442.39MB
查看696.58MB
查看56.4MB
查看811.45MB
查看
网友评论更多
266印心德b
暴风集团将暴风影音交由风行在线代运营15个月🔆⛏
2024/11/26 推荐
187****1100 回复 184****2976:德国总理访哈萨克斯坦 - September 17, 2024🍃来自安康
187****9872 回复 184****7037:物流“加速跑”释放发展新活力✶来自景德镇
157****844:按最下面的历史版本🙏🎳来自吉安
2236浦媛彬19
人民网评草根歌手带火菏泽㊙🧛
2024/11/25 推荐
永久VIP:男子假死跟情人私奔✥来自庆阳
158****324:中外智库专家共话携手推进全球南方现代化事业——第五届发展中国家国家治理高端智库论坛在京举办⛀来自枣庄
158****7793 回复 666👸:第74集团军某旅真打实抗锤炼过硬战场防卫能力🤷来自桂林
262仲孙祥育zp
为官兵训练插上“健康之翼”🔁➶
2024/11/24 不推荐
宣学纨yg:湃书单|澎湃新闻编辑们在读的12本书:动物化的后现代🍏
186****7633 回复 159****6050:勇于开展首创性、差异化改革(思想纵横)❲