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国家发展改革委价格成本和认证中心农业价格成本处处长韩静波表示,现在生活水平提高,一些消费者过度追求精米白面,其实是带来了粮食的过度加工,出品率的降低,产生了加工环节的粮食损失。同时,过度加工也会造成粮食产品里面的维生素、矿物质等等营养物质的流失,长期食用是不利于身体健康。本次行动方案针对这个问题,强调粮食要适度加工金年会官方登录,提高粮油的出品率,通过技术进步进一步减少粮食加工环节的损失。
行动方案中明确,支持开展包括粮食、肉类、蔬菜、水果、水产品等在内的全口径食物损失浪费基础数据调查研究。常态化开展粮食生产、储存、运输、加工等损失统计调查。常态化开展餐饮行业、机关食堂、学校食堂、国有企业食堂等食品浪费统计调查。探索开展家庭及零售环节食品浪费评估,鼓励支持餐饮服务网络平台开展外卖食品浪费评估。
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“四个多月突破100万观众参观量,应该说也在我们的意料之中。”上海博物馆馆长褚晓波说,根据后台统计,展览现已售出门票130万张(预售至今年年底),后续还有近9个月展期。“历史上埃及文物全球巡展观众人数的最高纪录是1978年在纽约大都会艺术博物馆创下的,观众参观量达136万人次。按照目前的发展趋势,这个纪录即将被上博的古埃及文明大展所打破。”